döppekuchen mit fertigteig

Manchmal hat selbst der größte Backprofi keine Zeit zum Backen. 16 bewertungen Ø three,5. Muskat. 2 Stunden lang backen, bis eine schöne braune Kruste entsteht.In der Eifel gibt es zum Döppekooche oft mit Butter bestrichenes Schwarzbrot und Apfelmus. Anke Capellmann ist ausgebildete Redakteurin und arbeitet selbstständig als freie Journalistin, Autorin und Fotografin. Westfälischer Döppekooche, ein deftig-rustikales Kartoffelgericht aus dem Ofen, ist das ideale Familienessen im Herbst. Tim Malzer Falsches Filet Gehen Rezepte … – 12.03.2021, Alle Rezepte der Folgen vom 28.09. Pizza selber machen mit fertigteig. Kuchenteig in eine gefettete und mit Mehl ausgestreute Backform geben und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2) ca. 60 Minuten backen. Dann den Kuchen herausnehmen, ca. 10 Minuten ruhen lassen und abschließend aus der Form stürzen. Früher galt der Döppekooche auch als Arme-Leute-Essen und wurde traditionell am St.-Martins-Fest aufgetischt, weil sich die einfachen Leute keine Martinsgans leisten konnten. Lidl hat den Fertigteig mittlerweile ohne BEgründung aus dem Programm genommen. Es gibt da ja seit neuestem die unterschiedlichste Glitter-Köder-Scheiße auf dem Markt. Der Döppekooche stammt aus einer Zeit als die Eifel noch eine arme Gegend war, sie wurde früher auch preussisch Sibirien genannt. Fürn Forellenpuff ist das vielleicht was tolles. 20 Minuten; Menge: 4 Portionen; Zutaten. Save Image. 1 1/2 Stunden braten, am Anfang ohne Deckel. 13.01.2019 - Dieses Gericht hat fast so viele Namen wie Kartoffelraspeln hineinkommen :) Der Name "Döppekooche" (Hochdeutsch: Topfkuchen) stammt wohl aus dem Rheinland, im Hessischen wird er eher "Dippelabbes" und in der Pfalz "Schorreles" genannt. Wollte heute einen Döppekuchen machen - macht man im Rheinland so um die St. Martinszeit. Schritt. Als Beilage können Sie dazu frischen Salat oder Apfelmus anbieten. Danach war der Döppekooche gut gebräunt, aber nicht verbrannt. 10+ … Eine nennt sich „Eifler Döppekoche und andere Gerichte aus der Eifel“, die andere schlicht „Döppekooche“. So sind mir bereits Varianten untergekommen die sich z.B. ♥ Bestelle unseren Newsletter und erhalte unser E-BOOK "Saucen" zum Download als Dankeschön für deine Treue! Der Zeitaufwand wird … Döppekuchen ist ein Kartoffelauflauf der rheinischen Küche mit Tradition – und beliebt wie eh und je! Manche mischen noch Milch drunter, wieder andere mögen es lieber puristisch und belassen es bei den Kartoffeln. Volle Kartenleistung sichern. Rheinischer Döppekooche. Backofen auf 250 Grad vorheizen. Das perfekte Uhles Döppekuchen Kesselsknall-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Kartoffeln Zwiebeln und Brötchen fein reiben. Die besten Döppekuchen mit Reibekuchenteig Rezepte - 2 Döppekuchen mit Reibekuchenteig Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de Rezepte Kategorien Sucht man nach Uhles, Döppekuchen, oder Kesselsknall im Internet so findet man einen Haufen Rezepte. Menü. Beitrag beantworten. Dazu… Qualität aus der Region bietet die EDEKA-Marke "Unsere Heimat - echt & gut". Neues Bonusprogramm: Das wird sich an deinem Einkauf bei Real ändern, Möhreneintopf mit Kasselernacken und Mettwurst, Selbstgemachte Kartoffelwurst aus Vogelsberg. STAND. Zutaten . viele davon sind falsch, und die meisten beanspruchen das Rheinische Traditionsgericht, regional für sich. Sie brauchen für die Zubereitung deshalb noch zusätzlich Zucchini und Möhren, um ein schmackhaftes Alltagsessen für Ihre Familie zu zaubern. Traditionell wird Döppekooche mit Apfelkompott serviert. Themen Puffer, Hauptgerichte, Reibekuchen, backen, Kuchen, Mittagessen. Beim einfachen Kuchenteig werden alle Zutaten in einer Schüssel verrührt. Dabei sollten die Zutaten Zimmertemperatur haben und der Teig gründlich gerührt werden, damit er die optimale Konsistenz bekommt. Antwort von Luni2701 am 13.04.2010, 9:36 Uhr. Doch auch wenn es schnell gehen muss, soll es natürlich gut schmecken. Re: wie lange sind Muffins haltbar. Thüringer Kartoffelauflauf nannten, oder Westpfälischer Kesselkuchen, und vieles andere. lll Rezepte für Kuchen Süßes für Pampered Chef® Stoneware große Rezeptsammlung ️ Snacks ️ Inspirationen ⭐ Hier stöbern ausdrucken! Bereits jetzt kannst du â Oh My Doughâ für 3,59 Euro pro Becher über den Rewe Lieferservice bestellen. Döppekuchen Eifel. Gesamtverein. Falsches Filet Rezept Tim Mälzer. oder Düppes bzw. Ich rühre meinen zwischendurch nicht um. Wenns so viele sind geb sie doch mit in Kiga oder Schule (weiß grad nicht wie alt deine Tochte ist) die Kids freuen sich bestimmt. In rheinischem Dialekt begegnet einem der Kartoffelkuchen als “ Döppelkoochen ” oder “Kesselknall”. Döppekuchen, rheinischer, ein raffiniertes rezept mit bild aus der kategorie schwein. Knall nach rheinischer Art auch Dielsknall, Kesselskuchen oder Döppekooche genannt Bei diesem Rezept wird fertiger Teig verarbeitet. Döppekuchen aus dem Thermomix® Poutine - Pommes frites mit Bratensauce; ♥ 40 köstliche neue Saucenrezepte für jeden Tag "Fixe Saucen für jeden Tag"! Tagged with Flammkuchen mit Fertigteig … Manchmal muss es lecker und schnell sein – oder – Flammkuchen mit Lachs und Frühlingszwiebeln. littlenelly. Puffer von beiden Seiten goldbraun braten. Wenn Sie Ihrer Familie das Ergebnis servieren, werden Sie sehen, wie lecker ein preiswertes Gericht schmecken kann. Wie meist auf den letzten Drücker, habe ich es doch geschafft, am schönen Event der rührigen Hüttenhilfe teilzunehmen. Der eine gibt ganz viel … Kartoffeln, Zwiebeln, Speck: Der Kesselsknall! * Die Menge auf ein gefettetes Blech oder evtl. Den Kartoffelteig in den Bräter geben, kurz anbraten lassen und dann im vorgeheizten Backofen ca. Über 70 Bewertungen und für raffiniert befunden. Aber es wird dich kaum berraschen dass die Margherita mit rund 900 kcal pro Pizza nicht besonders figurfreundlich daherkommt. Durch das häufige Umwenden und Zerpflücken der Masse entstehen im Topf viele Krusten. Suchergebnis. 1 Tasse Milch. Zubereitungszeit: 45m. ein in der Eifel, im Saarland, Rheinland, und dem Westerwald verbreitetes Kartoffelgericht. 24.10.2021 - Für leckeres Essen brauchst du nur wenige Zutaten: Eine Handvoll frischer Lebensmittel plus Öl und Gewürze aus dem Vorratsschrank reichen schon für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Ist aus geriebenen Kartoffeln und konnt und die Backofen. Döppekooche (Döppekuchen, Original Rheinischer Kartoffelskuchen) von Chris76. Voriges Rezept Nächstes Rezept Ähnliche Rezepte. Im Namen Dibbelabbes steckt wie oben bereits erwähnt der … So das ar die Erklärung für diejenigen, die nicht wissen was ein Döppekuchen ist. Tags backen, deutschland, europa, hauptspeise. Stöbern Sie durch unsere Auswahl an süßen Kuchenmomenten. Döppekooche (Topfkuchen im Bräter) Zutaten: 1kg Kartoffeln, 3 Zwiebeln, 2-3 Eier, 1 eingeweichtes Brötchen, Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskat, 4 Mettwürstchen, 150g Rauchspeck. Zeit: 2 Std. [2] Dibbelabbes hingegen wird im Topf oder einer Pfanne auf dem Herd zubereitet. in eine Gratinform Form und circa 40 min bei 180 °C im Backrohr gardünsten. Die einen binden die rohen, geriebenen Kartoffeln mit Mehl, andere mit eingeweichten Brötchen oder Haferflocken. Newsletter jetzt abonnieren. Passend zu Ihren Suchangaben haben wir 343 Treffer gefunden: Neue Rezept-Suche Im Norden von Rheinland-Pfalz, an der Grenze zu Nordrhein-Westfalen, findet sie hoffentlich eine rheinische Frohnatur, die das Rezept dazu kennt und mit ihr kocht. HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen! 60 Minuten backen. Kartoffeln, Zwiebeln, Eier, Mehl, Salz, Pfeffer und geriebene Muskatnuss in eine Schüssel geben und gründlich miteinander vermengen, dann Würstchen und Speck untermengen. Döppekooche hatte ich auch schon ewig nicht mehr. Dort gibt es gleich zwei Fangruppen. Tipp:Mischen Sie 1-2 Eier in den Reibekuchenteig. Weit gefehlt. Die süsse Variante: Döppekuchen mit Äpfeln und Rosinen. Wenn sie dann auch noch so schnell zubereitet sind, wie der Flammkuchen mit Lachs und Frühlingszwiebel, um so besser, nicht wahr? Kontakt Rezept-Updates Mediadaten Impressum Datenschutz Cookies; AGB Newsletter … Nun die Frage für die Kenner: Wie lang bei wie veil Grad im Heissluftherd? Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® … Der Döppekooche ist eine alte rheinische Spezialität und ein sogenannter Topfkuchen. Fertig in 60m. Zitieren . 2 kg fest kochende Kartoffeln (z.B. Die … 3 EL Öl in. 28 pizza schnecken mit fertigteig rezepte kochbar. 1 ½ bis 2 Stunden im Backofen backen. Döppekuchen, rheinischer (rezept mit bild) von chefkoch. Eingeweichtes Brötchen ausdrücken und zugeben. Tim legt das angebratene Filet in eine Form und drapiert Gemüse Auch Mälzer und Siebeck akzeptieren es, dass man Blätterteig fertig kauft Falsches Filet Rezept Tim Mälzer. Früher war der Döppekooche ein typisches Sankt-Martins-Essen. Februar 2011 #16 Hotte Grillkaiser. Wir bitten um euer Feedback mit welchem Teig ihr es gemacht habt und obs gut war… Ähnliche Beiträge. Kartoffeln, Zwiebeln, Eier, Mehl, Salz, Pfeffer und geriebene Muskatnuss in eine Schüssel geben und gründlich miteinander vermengen, dann Würstchen und Speck untermengen. Er trägt ausserdem je nach Region die Namen Uhles, Döppes, Döppekooche, Kesselskooche, Knülles, Puttes und noch viele mehr. Geia sas und Herzlich Willkommen auf meinem Kanal,in meinen Back- und Kochvideos werden Rezeptklassiker und Spezialitäten aus aller Welt präsentiert. * Die in Wasser geriebenen Erdäpfeln gut auspressen und mit den anderen Ingredienzien mischen. Fertigteig nach packungsanweisung mit wasser und hefe zubereiten, aber zugedeckt 1 stunde gehen lassen. Die Kartoffelmasse hinzugeben und das Ganze für etwa 90 Minuten in den Ofen schieben. Zubereitung. Auf Amazon kann man günstig Flammkuchen mit fertigteig zu sich nach Hause bestellen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen. 2822012 Mache Pizza immer selber und habe schon viele Bden probiert. Ich glaub ich muss Thorsten mal anstacheln, dass nachzudopfen... Sportgeräte: Weber Go-Anywhere, ODC Porto 480, UDS, Son Of Hibachi Oute dich! Die Zwiebeln ebenso schälen und reiben. Danke … Hier habe ich übrigens ein Rezept für Gemüse-Flammkuchen in verschiedenen Variationen. Salz. Turnverein Oberkirch. Kartoffeln, Zwiebeln, ordentlich Speck, dicke Mettwurst. Dazu… 2 große Zwiebeln. Kukeles, Schales, Dibbelabbes, Dibbekoche, Döpekooche oder Döbbekuchen 8 ein in der Eifel, im Saarland, Rheinland, und dem Westerwald verbreitetes Kartoffelgericht Den Döppekooche im Backofen bei 200 Grad ca. Frisch aus dem Ofen wird der Datschert mit Apfelkompott und/oder Quark gegessen. Nicht gerade schlanke Diätküche, aber manchmal muss das eben einfach sein. Kartoffelpuffer Kartoffelpuffer Bambes mit Apfelmus im Vogtland Straßenverkauf bei einem „ Maronibrater“ in Wien Mit Fleisch gefüllte ukrainische Deruny, serviert in Saporischschja Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Kartoffelpfannkuchen, Grumbeerekiechle, oder Kartoffelplätzchen ist eine Zubereitungsart für Kartoffeln. Finde was du suchst - schmackhaft & simpel. Döppe heißt Topf und Kooche ist der Kuchen. Er ist ca. Kuchenteig in eine gefettete und mit Mehl ausgestreute Backform geben und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2) ca. 3. . Kostet sauviel Geld (8 Mark) pro Gläßchen. Anschließend etwas Öl auf den Teig geben und bei 200 °C für ca. Dazu schmeckt kaltes Apfelkompott. Finden Sie eine bewährte Rezept von Lecker Suchen! Januar 27, 2017. Schales ist allerdings wie der rheinländische Döppekooche ein Kartoffelkuchen, der im Backofen gebacken wird und am Boden eine braune Kruste ansetzt. Zum Erdapfel-Auflauf schmeckt Apfelkompott - unbedingt probieren! * Zum Schluss bei 220 °C circa fünf min lang überkrusten. TV 1861 Oberkirch e.V. Saludos, Carco Zitieren & Antworten Hier kommen unsere Lieblingsrezepte!. Den Boden des Bräters mit Öl bedecken, auf dem Herd erhitzen und den Bräter so schwenken, dass auch die Seiten gut eingefettet sind. Geriebene Kartoffeln gut ausdrücken und das ausgetretene Kartoffelwasser abschütten. Übersicht aller SWR Rezepte. Dann den Kuchen herausnehmen, ca. 10 Minuten ruhen lassen und abschließend aus der Form stürzen. Am Ende mit Puderzucker bestreuen. Mit verschiedenen Zutaten lässt sich einfacher Kuchenteig leicht aufpeppen und immer wieder neu variieren. 125 g Speckscheiben (Dörrfleisch) 3 Mettwürste . Hier werden Rezepte ausgetauscht und Döppekooche-Bilder gepostet. For the Apple Sauce 400g apples Juice of ½ lemon 1½ tbsp sugar A little butter and salt, to serve. Nicole Hick aus Aachen stammt gebürtig aus einem kleinen Dorf im. Mach mit bei unserer Koch-Challenge auf Instagram! Wenn die Kruste zu braun wird, Deckel auflegen und/oder die Hitze auf 200 Grad reduzieren. Döppekooche 2.0 In Zeiten des Internets hat es der Döppekooche sogar schon auf Facebook geschafft. Einfacher Kuchenteig – Schritt 4: Die Backform fetten und mit Mehl bestreuen. Döppekuchen - Wir haben 61 beliebte Döppekuchen Rezepte für dich gefunden! Wenn Sie ein eher ursprüngliches Rezept für rheinischen Döppekuchen suchen, probieren Sie es doch einmal mit dieser Idee. Rezept-Tipp:Die folgenden Zutaten jeweils in den Reibekuchenteig rühren: Wenn der Döppekuchen zu dunkel wird, decken Sie ihn mit etwas Aluminiumfolie ab . Bei mir war der gußeiserne Topf für 1,5 h ohne Deckel auf einer der unteren Schienen bei 200 Grad Ober-Unterhitze im Backofen. Gib uns dein Bild: Forumsteilnehmer UDS-Besitzer? 5-7cm dick. Mit Petersilie, Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Rezepte mit Mozzarella: Vorspeisen, Aufläufe und Co. Bastel-Tipp: selbstgemachte Flamingo-Donuts. Was ist Döppekooche? Knällchen - rheinischer Kartoffelauflauf, Rheinischer Kartoffelkuchen aus Kartoffelpufferteig. Die Original Pizza Margherita ist ein Klassiker der italienischen Küche und besteht aus nur wenigen Zutaten, die perfekt miteinander harmonieren. Aktuelles; Veranstaltungen; Übungsplan In der Pfanne:In einer beschichteten Pfanne Butterschmalz oder Pflanzenöl erhitzen, den Reibekuchenteig mit einem Esslöffel hineingeben und verstreichen. Es gibt so Gerichte, die könnte ich jede Woche essen, so lecker sind sie. Leider ist dieses Rezept also nur mit anderem Teig aus anderer Quelle machbar… ob ihr den so dünn und lecker hinbekommt ist natürlich fraglich. Auch jenseits des Saarlands, im Hunsrück, in der Eifel, im Westerwald und im Rheinland, kennt man das Dibbelabbes-Rezept unter etwas anderen mundartlichen Begriffen wie Dibbelappes, Dibbekoche, Döppekooche… For the Döppekuchen 1.5 kg floury potatoes, peeled and grated 100 g bacon 2 onions, peeled and finely sliced 2 eggs 1 pinch grated nutmeg Salt White Pepper A knob of butter. 20.11.2016 - Regionale Betriebe unterstützen und Frische genießen kannst du nicht nur auf dem Land. 13. Den Boden des Bräters mit Öl bedecken, auf dem Herd erhitzen und den Bräter so schwenken, dass auch die Seiten gut eingefettet sind. Jetzt entdecken und ausprobieren! Allen gemein ist, dass geraspelte/geriebene Kartoffeln zusammen mit Speck, Zwiebeln … Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Nun die Kartoffelmasse in den Topf geben und gut mit dem Speck und den Zwiebeln verrühren. Traditionell wurde der Döppekooche - je nach Region auch Debbekooche, Dibbedotz, Dippelabbes, Knülles, Dutsch, Puttes, Kesselsknall oder Kulles genannt - bei den "armen" Leuten am St.-Martins-Fest statt der Martinsgans am 11. „Döppe“ ist der „Topf“, in dem der Kuchen gebacken wird. Geriebene Kartoffeln, Mettwürste, Zwiebeln, Eier und Salz miteinander vermischen und in den Bräter geben. dutch oven rezepte griechische bombe dutch oven rezepte gulasch dutch oven spareribs döppekuchen mit fertigteig dutch oven pulled pork recipe dutch oven suppe döner gewürz rezept original dutch oven pulled chicken bbq. Schmeckt wie selbstgemacht! ; Beim Elsässer Zwiebelkuchen, auch als Rezepte für thüringer kartoffelkuchen in der Suchmaschine - mindestens 1 perfekte Rezepte für thüringer kartoffelkuchen. Rheinischer Döppekuchen Hauptspeise. Zusammen haben sie 2600 Freunde. 2 kg Kartoffeln. Weitere Ideen zu rezepte, leckeres essen, lecker. Fremdkochen war angesagt. Wenn der Besuch also bereits vor der Tür steht oder spontan Lust auf einen Kuchen aufkommt, sind unsere Fertigkuchen genau das Richtige und jederzeit genussbereit! Kartoffeln schälen, waschen und wie für Reibekuchen am besten mit einer Küchenmaschine reiben (nicht so fein wie für Reibekuchen). 01.02.2016 - Das perfekte Uhles Döppekuchen Kesselsknall-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Kartoffeln, Zwiebeln und Brötchen fein reiben. Schritt. – 02.10.2020, Typisch deutsche Rezepte mit Tradition – von Nord bis Süd und West nach Ost. Für den Kuchenteig weiche Butter oder Margarine und Zucker mit den Schneebesen des Handrührgeräts ca. 10 Minuten weiß-cremig aufschlagen, bis der Zucker aufgelöst ist. Die Eier einzeln zum Teig geben und jeweils ca. eine halbe Minute unterrühren, damit sich alle Zutaten im Kuchenteig gut verbinden. Apfelmus passt hervorragend als Ergänzung dazu. 2 Eier. Perfekt für die kalten Herbsttage: Döppekoche mit Apfelmus. Unser Wörterbuch ist lediglich eine eins zu eins Übersetzung Dialekt - Deutsch ohne weitere Erläuterungen oder Anwendungsbeispiele. Susanne Nett ist als SWR-Rezeptsucherin in Rheinbreitbach unterwegs. Bei dieser tollen Idee für Döppekuchen wird das Grundrezept mit einigen weiteren Zutaten ergänzt. Oder sagen wir mal, so gern mag ich sie! Zum Schluss den überstehenden Speck umklappen und noch ein wenig Speiseöl oben drüber verteilen. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Dadurch löst sich der Kuchen später leichter. Döppekuchen ist ein altes rheinisches Gericht, wird traditionell zu St. Martin gegessen und war ein „Armeleuteessen“ für diejenigen, die sich keine teure Gans leisten konnten. Flammkuchen mit fertigteig - Selektion toller Varianten Relaxdays Pizzablech, 2er antihaft, Pizza & knuspriges Backergebnis - 2er Set - Pizzen in einem cm am Boden Set: Backbleche Pizzableche aus Carbonstahl für formschöne runde im Boden der. Döppekooche ist eine Spezialität aus dem Rheinland und dort, je nach Region und Rezept, unter vielen Namen bekannt - Döppekuchen… Möhren, Sellerie und Zwiebel schälen und alles fein würfeln. 1 Brötchen vom Vortag . 20 min). günstiges Essen, komplettes Gericht, Rezept, … Die Zubereitung ist so flott und unkompliziert, dass dir auch deine Kinder dabei helfen k Hier eintragen: UDS-Owner-Thread und hier beitreten: IG Tonnensmoker. 1 Die Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Deckel drauf. also in meiner Tupperdose halten sie schon so 3-4 Tage. Rz. Dann Deckel ab, Ofen aus und noch im Ofen stehen gelassen bis Gäste kamen (ca. Der Legende nach wurde die erste Pizza Margherita 1989 von Raffaele Esposito von der Pizzeria Brandi in Neapel für die Königin Margherita gebacken. Dann kommt das ganze für 3 1/2 Stunde bei 150 °C in den Ofen. Brötchen in Wasser eingeweicht und ausgedrückt, Pfeffer, Salz, 2 TL Brühenpulver, zB Gefro. typisches eifeler Gericht, das traditionell am Martinstag gegessen wird, Kartoffelauflauf mit Feta, Champignons und Grillkäse, auch Dielsknall, Kesselskuchen oder Döppekooche genannt, Knuspriger Kartoffel-Schinkenspeck-Auflauf mit Lauch, Kartoffeln und Möhren als Auflauf, pikant, Saarländisches Kartoffelgericht mit Quark, wenns mal schnell gehen muss, Muffins nach Harry Potter Art - ideal auch für Kinder, Menge für die Backschale vom Tefal Optigrill+ XL, Dibbelabbes, saarländisch, auf die einfache Art, Ob Dibbelabbes, Uhles oder Kesselknall - der Topfkuchen mit Tradition, Äpfel und Kartoffeln in himmlischer Kombination: Leckeres Traditionsgericht, Alle Rezepte der Folgen vom 08.03. Dann, aus Vorsicht, auf 180 Grad runtergeschaltet und für 20 min. Preparation: Preheat the oven to 170°C. 30.10.2018 - Leckere Pizza Margherita Rezepte. Kartoffeln schälen, reiben, mit den geriebenen Zwiebeln und den verquirlten Eiern gut vermischen. Sieglinde, Bamberger Hörnla, Nicola oder Princess) 2–3 Mittelgroße Zwiebeln; 2 Eier; 1 Packung Debrecziner; 1 Packung Räucherspeck; etwas Grieß; frisch geriebene Muskatnuss